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Brigades culinaires à Havre-Jeunesse

 

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Voici les photos du Combat des Brigades de l'école Havre-Jeunesse qui a eu lieu le 4 mai. Pour l'occasion, les 3 brigades en compétition disposaient de 60 minutes pour cuisiner un repas mettant en valeur les ingrédients d'un panier mystère. Cette année, le panier mystère contenait un filet de porc, du bok choy et du brocoli. Les élèves avaient aussi accès à un garde-manger complet pour réaliser leur plat.

Nous remercions nos juges, M. Michel Foisy et Mme Emmanuelle Perreault de même que notre chef-accompagnateur M. Luc-Olivier Trudel.

La brigade gagnante de ce défi est composée de Mathilde Wolfe et Yuri Brien.  Ils ont su impressionner les juges avec une soupe à saveur orientale où les ingrédients du panier mystère étaient à l'honneur!

Nous soulignons l'excellent travail de chacune des équipes et la grande qualité des plats réalisés.

 

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